ControlMaster
pametni sustav
za kontrolu točenja pića.
Precizno doziranje alkoholnih pića, koktela, piva i vina uz bolju kontrolu šanka, manji gubitak robe i veću zaštitu profita.
Šank gubi novac — tiho i svaki dan.
Pet posto, deset posto, ponekad i više. U većini lokala gubici nastaju upravo tamo gdje ih je najteže primijetiti: kod svake natočene mjere.
Nekontrolirano točenje
Bez objektivne kontrole nemoguće je znati koliko se zaista istače po smjeni.
Prevelike porcije
Konobari često nepažnjom ili namjerno istaču više od planirane mjere.
Gubitak robe
Prosječno se gubi i do 10% prometa žestokih pića — ravno iz profita.
Mogućnost krađe
Bez digitalnog traga, manipulacije i prodaja izvan sustava ostaju nevidljive.
Neujednačeni kokteli
Različite ruke = različite porcije. Gosti to osjete, lokal gubi reputaciju.
Slab pregled potrošnje
Bez evidencije po piću nema realne kalkulacije, marže ni nabave.
Svaka mjera — točno onolika koliko mora biti.
ControlMaster je elektronski sustav doziranja koji preuzima kontrolu nad svakim točenjem. Konobari rade brže, vi imate potpuni nadzor.
- Precizno elektronsko doziranjeTri programirane količine + opcija slobodnog točenja po piću.
- Kontrola potrošnjeSvako točenje se evidentira. Po smjeni, po danu, po artiklu.
- Standardizacija porcijaIdentičan koktel svaki put — neovisno o tome tko stoji za šankom.
- Lakše upravljanje šankomManje gubitaka, jasnija kalkulacija, profesionalniji rad.
Šest mjerljivih razloga zašto se ControlMaster isplati.
Manji gubici
Eliminacija viška točenja i neevidentirane prodaje.
Veća zarada po boci
Iz iste boce dobivate sve planirane porcije — bez iznimke.
Precizne porcije
0,02 / 0,03 / 0,05 — uvijek točno, brzo i bez praznog hoda.
Brža usluga
3 ml za 2,1 s. Konobari poslužuju više gostiju u jedinici vremena.
Kontrola osoblja i smjena
Jasan digitalni trag tko je, kada i koliko istočio.
Profesionalniji sustav rada
Standardi rada na razini ozbiljnih hotelskih i klupskih operacija.
Profesionalna oprema, građena za šank.
ControlMaster je dizajniran s jednim ciljem: pouzdano raditi smjenu za smjenom u stvarnim uvjetima bara, kluba i hotela.
ControlMaster u akciji.
Pogledajte stvarni rad sustava — od pripreme do točenja i evidencije.
Profesionalno rješenje za sve ozbiljne lokale.
Bilo da vodite jedan šank ili lanac objekata — ControlMaster donosi isti standard preciznosti.
„ControlMaster nije nastao u uredu, nego iza šanka.Rješenje je razvijeno iz dugogodišnjeg ugostiteljskog iskustva — za ljude koji žive od šanka."
Sve što ugostitelji najčešće pitaju.
Želite bolju kontrolu točenja pića u svom lokalu?
Dogovorit ćemo prezentaciju, doći na uvid i napraviti procjenu za vaš objekt — bez obveze.